料理

黑白雙醬料理

課程說明

🍤 海潮黑金芝麻醬冷麵
(黑金芝麻醬、鮑魚、干貝、白蝦)

🥗秘制麻仁醬涼麵
(秘制麻仁醬、時蔬、老虎油)

🥣烏金鮑菇（創意）
(黑金芝麻醬、烏魚子、杏鮑菇)

🥘麻仁醬嫩雞
(秘制麻仁醬、雞腿肉、薑黃)

㊙️加碼：蔥花雞白湯


⭕️ 課程重點內容⭕️
1.黑金芝麻醬製作
2.秘制麻仁醬製作
3.涼麵醬油調製
4.涼麵糖漿調製
5.海鮮、時蔬前置工序
6.雙醬延伸變化料理運用
7.雞肉烹調熟成手法
＊全程互動示範教學＊


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上課日期＆時間：
9/22(五) 10:00-14:00 
 （4小時）

費用：
NT.2800/每人

注意事項

預約報名注意事項：
(1) 每周日及周一公休，如欲於公休日報名請以E-mail方式聯繫。
(2) 預約成功後將為您保留名額三天，請於預約日起三日內，完成繳費手續；若保留期限已到，仍未收到您的繳費，將取消名額，開放給其他學員。
(3) 若您因故需延遲繳費，請先主動與我們聯絡，以免被取消名額。
(4) 完成報名及繳費確認後，請準時出席上課，除課程異動或其他特殊狀況，我們將不再另行通知，故請務必牢記自己報名的課程時間，以免個人權益受損。